Ontem...

Ontem foi assim a minha tarde:

Quer dizer, não foi bem assim... Ontem fiz pão, mas não estive a tarde toda a amassar o pão e a acender o forno, para depois esperar 1h que coza... Não! Fiz com a ajuda da minha amiga B (de Bimby)! E não é que ficou bem! Quentinho e a fumegar é uma maravilha!

Receita: (esta vem no livro de receitas da Bimby)

330 gr (dl) de água

40 gr de fermento de padeiro ou uma saqueta de levedura Fermipan

1 colher de chá de sal500 gr de farinha

Junta-se a água e o sal e aquece-se; depois mistura-se metade da farinha e bate-se 8seg. na velocidade 8; de seguida junta-se o resto da farinha e programa-se 2 min na velocidade espiga. Depois é só levar a cozer em forno quente (cerca de 220º).

Mas também descobri esta para quem não tem a Bimby:

Ingredientes : (esta quantidade dá para 2 pães pequenos e 2 pizzas grandes)

6 ½ copos de farinha de trigo
3 copos de água morna
1 ½ colher (sopa) de fermento biológico seco
1 ½ colher (sopa) de sal grosso
farinha de milho para polvilhar q.b.

(1 copo = 1 cup = aproximadamente 235ml)

Preparação:

Numa caixa plástica grande e que tenha tampa, misture muito bem todos os ingredientes com uma colher de pau e tape o recipiente. (Se a massa ficar muito mole, pode ter que juntar um pouco mais de farinha). Guarde-a tapada no frigorífico (onde pode conservar-se até 2 semanas), Mas apenas use a massa depois de pelo menos 2 horas de repouso.
Quando quiser pão quente, seja para o pequeno almoço, para o lanche ou ao jantar para surpreender a família, retire o recipiente do frigorífico, e com as mãos enfarinhadas pegue num pedaço de massa e corte com uma faca. Guarde a restante massa para uma próxima vez.
Cuidadosamente, e sem voltar a amassar a massa que retirou, dê-lhe a forma pretendida dobrando as bordas da massa para dentro, tendo o cuidado de não apertar muito a massa para que esta não perca o ar que se formou dentro dela.
Deixe repousar no tabuleiro onde vai a cozer a massa , previamente polvilhado com farinha de milho, à temperatura ambiente, durante pelo menos 30 minutos. (Eu só deixei repousar o tempo que o forno demorou a aquecer, e mesmo assim ficou óptimo!).
Polvilhe o pão com um pouco de farinha de trigo e faça uns cortes na massa para que esta abra durante a cozedura.
Coloque o pão no forno bem quente e deixe cozer durante 30 minutos.

(Receita retirada daqui: http://paracozinhar.blogspot.com/2009/04/pao-caseiro-para-todos-os-dias.html).

Esta nunca experimentei, mas um destes dias experimento e depois conto como foi!

Bom Apetite!

Os problemas para resolver...

Sou só eu que acho que as coisas não se resolvem "à pancada"? Que, seja lá qual for a razão, partir para a violência não é nunca solução?

Obviamente o Ricardo Sá Pinto e o Liedson não concordam comigo...

Sagres e a 3ª volta ao mundo

O Navio escola Sagres partiu dia 19 de Janeiro (passada 3ª feira)! Eu não sabia, da mesmo maneira que não sabia que o navio estava no cais de Lisboa, aberto a visitas, até ao dia 17 de Janeiro... Tenho pena, porque gostava muito de ir ver este navio, acho que é um empreendimento notável e acho que deveria ser reconhecido como tal! São 339 dias de viagem, que passam por 27 cidades costeiras e 19 países, começando no Brasil e acabando na Argélia, antes do regresso, em Dezembro de 2010. Participam em diversas regatas e passam pelo Expo Xangai 2010!

Como é bom sonhar e imaginar que estava na tripulação, que ia percorrer as 35.800 milhas marítimas, conhecer novos povos, novas formas de vida, testar as minhas capacidades!

Boa viagem Sagres!

A minha quinta remodelada!

Há quem pergunte como é que as pessoas se entretêm com isto; há quem pergunte porque é que se gasta tempo com estas coisas; há até quem questione porque e qual é o sentido...

Eu sei disso tudo e não tenho uma boa razão (quanto mais cinco), mas eu divirto-me, acho piada! Em vez de fazer renda (que nunca aprendi... E não foi à falta da minha avó me querer ensinar), distraio-me assim.

E mau?

Não me parece... Um dia, quando me cansar, ponho a quinta à venda!

Por isso cá vão umas fotos da minha quinta depois da remodelação que tem vindo a sofrer! Lolololol!!!

Porque gosto...

E porque dançar às vezes pode ser muito bom!

AVATAR

AVATAR - (francês avatar, descida, do sânscrito avatara, descida do céu para a terra de seres supraterrestres)

s. m.1. Rel. Na teogonia bramânica, cada uma das encarnações de um deus, especialmente de Vixnu, segunda pessoa da trindade bramânica.
2. Fig. Transformação que ocorre em algo ou alguém. = metamorfose, mutação
3. Inform. Ícone gráfico escolhido por um utilizador para o representar em determinados jogos e comunidades virtuais.

Sinónimo Geral: avatara

Retirado daqui: http://www.priberam.pt/DLPO/default.aspx?pal=avatar, porque estava muito curiosa. Era um daqueles filmes que não me interessavam particularmente, mas depois da censura chinesa e do que li acerca do filme, confesso que me apetece ir ver...

Coisas estranhas...

Na China o governo mandou retirar o filme AVATAR dos ecrãs, embora tenha sido um tão grande sucesso de bilheteira, que houve uma fila com 12000 pessoas para comprar bilhetes, uma vez que na China se contam pelos dedos de uma mão os projectores 3D! O filme foi censurado por causa do medo que o governo chinês sentiu da empatia que os milhões de desalojados chineses podiam sentir com os NAVI (acho que é este o nome, uma vez que ainda não fui ver o filme), que se revoltaram quando os tiraram das suas terras. Estes milhões de pessoas são desalojadas porque as empresas de exploração imobiliária os retiram das suas casas para aumentar o mercado imobiliário, sem lhes dar qualquer tipo de indemnização ou apoio!

Este filme vai ser substituído por um outro sobre Confúcio!

E assim se vai ao cinema no outro lado do mundo!

Ontem à noite, estava eu a vir de Lisboa para casa, cerca meia noite, depois de ter estado mais ou menos 35 min à espera que um senhor fosse tirar o carro dele da frente, para nós podermos sair, e vi 3 cavalos, sozinhos a pastar numa avenida de Lisboa!