
sábado, janeiro 30, 2010
O preconceito

Sábado
Fim-de-semana
quinta-feira, janeiro 28, 2010
Nós e o mundo
Um excelente fotógrafo, que nos trouxe emoções e nos faz pensar em "nós e no mundo"!
Vale a pena ver!
http://static.publico.clix.pt/docs/media/carlosbarria/
Nós e o mundo

Porque gosto...
E porque ainda não tinha feito referência a estes senhores aqui na "alegre casinha" (alguns dias... Outros nem tanto...)!
quarta-feira, janeiro 27, 2010
Por todos aqueles que não puderam falar...

Primo Levi observou que, "onde se faz violência ao homem, faz-se também violência à língua e à cultura, mencionando o silêncio imposto pelo próprio isolamento das vítimas, o desvio perverso da linguagem dos campos e os seus efeitos de terror, bem como a perpétua mentira, pronunciada pelos nazis, através de uma linguagem cifrada: por exemplo, Sonderbehandlung (tratamento especial) significava, na realidade, a morte pelo gás."
«haverá talvez suspeitas, discussões, pesquisas feitas pelos historiadores, mas não haverá certezas, porque nós destruiremos as provas ao destruir-vos. Mas mesmo que subsistam algumas provas e que alguém de entre vós pudesse sobreviver, as pessoas dirão que os factos que vocês descreverão são demasiado monstruosos para neles se acreditar».
E a verdade é que muitos sobreviventes contaram que, ao regressarem ao mundo, depois de ultrapassarem o seu próprio silêncio acerca do que tinham vivido, sentiram que os outros não queriam acreditar neles ou preferiam mesmo não tomar conhecimento do horror dos campos."
- Arendt, Hannah, Sur l´antisémitisme, Paris, Seuil, 1973, 1.ª, 1951
terça-feira, janeiro 26, 2010
O que estive a ler

O Futebol ao serviço de uma causa mais nobre!


segunda-feira, janeiro 25, 2010
quinta-feira, janeiro 21, 2010
Meio Ambiente




A SAFE é uma instituição de apoio aos animais, que fez várias campanhas para denunciar e consciencializar a utilização desnecessária de animais em artigos comerciais.
Ontem...
Ontem foi assim a minha tarde:


Quer dizer, não foi bem assim... Ontem fiz pão, mas não estive a tarde toda a amassar o pão e a acender o forno, para depois esperar 1h que coza... Não! Fiz com a ajuda da minha amiga B (de Bimby)! E não é que ficou bem! Quentinho e a fumegar é uma maravilha!
Receita: (esta vem no livro de receitas da Bimby)
330 gr (dl) de água
40 gr de fermento de padeiro ou uma saqueta de levedura Fermipan
1 colher de chá de sal500 gr de farinha
Junta-se a água e o sal e aquece-se; depois mistura-se metade da farinha e bate-se 8seg. na velocidade 8; de seguida junta-se o resto da farinha e programa-se 2 min na velocidade espiga. Depois é só levar a cozer em forno quente (cerca de 220º).
Mas também descobri esta para quem não tem a Bimby:
Ingredientes : (esta quantidade dá para 2 pães pequenos e 2 pizzas grandes)
6 ½ copos de farinha de trigo
3 copos de água morna
1 ½ colher (sopa) de fermento biológico seco
1 ½ colher (sopa) de sal grosso
farinha de milho para polvilhar q.b.
(1 copo = 1 cup = aproximadamente 235ml)
Preparação:
Numa caixa plástica grande e que tenha tampa, misture muito bem todos os ingredientes com uma colher de pau e tape o recipiente. (Se a massa ficar muito mole, pode ter que juntar um pouco mais de farinha). Guarde-a tapada no frigorífico (onde pode conservar-se até 2 semanas), Mas apenas use a massa depois de pelo menos 2 horas de repouso.
Quando quiser pão quente, seja para o pequeno almoço, para o lanche ou ao jantar para surpreender a família, retire o recipiente do frigorífico, e com as mãos enfarinhadas pegue num pedaço de massa e corte com uma faca. Guarde a restante massa para uma próxima vez.
Cuidadosamente, e sem voltar a amassar a massa que retirou, dê-lhe a forma pretendida dobrando as bordas da massa para dentro, tendo o cuidado de não apertar muito a massa para que esta não perca o ar que se formou dentro dela.
Deixe repousar no tabuleiro onde vai a cozer a massa , previamente polvilhado com farinha de milho, à temperatura ambiente, durante pelo menos 30 minutos. (Eu só deixei repousar o tempo que o forno demorou a aquecer, e mesmo assim ficou óptimo!).
Polvilhe o pão com um pouco de farinha de trigo e faça uns cortes na massa para que esta abra durante a cozedura.
Coloque o pão no forno bem quente e deixe cozer durante 30 minutos.
(Receita retirada daqui: http://paracozinhar.blogspot.com/2009/04/pao-caseiro-para-todos-os-dias.html).
Esta nunca experimentei, mas um destes dias experimento e depois conto como foi!
Bom Apetite!
Os problemas para resolver...
Sagres e a 3ª volta ao mundo


terça-feira, janeiro 19, 2010
A minha quinta remodelada!


AVATAR
s. m.1. Rel. Na teogonia bramânica, cada uma das encarnações de um deus, especialmente de Vixnu, segunda pessoa da trindade bramânica.
2. Fig. Transformação que ocorre em algo ou alguém. = metamorfose, mutação
3. Inform. Ícone gráfico escolhido por um utilizador para o representar em determinados jogos e comunidades virtuais.
Sinónimo Geral: avatara
Retirado daqui: http://www.priberam.pt/DLPO/default.aspx?pal=avatar, porque estava muito curiosa. Era um daqueles filmes que não me interessavam particularmente, mas depois da censura chinesa e do que li acerca do filme, confesso que me apetece ir ver...
Coisas estranhas...

segunda-feira, janeiro 18, 2010
Noticias...
Porque é bom lermos estas coisas!
Porque gosto...
E porque há alturas em que é bom lembrar que, apesar de ser no outro lado do oceano, há pessoas como nós, que precisam de nós!
E se...
E se um dia o nosso local de trabalho deixasse de existir, literalmente?
E se um dia a nossa casa ruísse?
E se um dia não fosse possível saber dos nossos familiares?
E se um dia, os 30 km que percorremos todos os dias, tão rápido, deixassem de existir, para dar lugar a buracos profundos, onde ninguém pode passar?
E se um dia nos víssemos impedidos de saber daqueles que amamos?
E se um dia ficássemos sem água, luz, comunicações, estradas?
E se um dia só nos restasse a nossa condição de ser humanos e a nossa força para podermos lutar e pensarmos que ainda somos dignos?
E se um dia tudo isto nos acontecesse?
Infelizmente acontece... Aconteceu no Haiti! Não consigo escrever mais acerca do Haiti, porque é uma realidade que me transcende e um sofrimento que me ultrapassa!
Só consigo ver aquelas imagens e pensar que as pessoas lutam, matam e morrem, fazem coisas inclassificáveis, porque estão num local inclassificável! Nada é igual ou sequer parecido ao que vivemos, nada nos pode fazer pormo-nos no lugar daqueles que não sabem dos filhos, dos pais, dos maridos e mulheres, dos amigos!
Não sou capaz de escrever, mas sou capaz de me lembrar, todos os dias!
Quem quiser ajudar pode fazê-lo aqui: http://www.dn.sapo.pt/.
Mudança!
quinta-feira, janeiro 14, 2010
Porque gosto...
E porque gosto muito desta voz! E porque às vezes "I wanna do bad things to you...";)
Dias frios!
Um dia desta semana foi exactamente isso que me aconteceu: pude partilhar isso com alguém e fazê-lo com calma, porque nos tachos as coisas não se passam à velocidade que nós queremos, mas à velocidade que as coisas têm para estar preparadas! Também na vida deve ser assim... Nem tudo se pode passar à velocidade que queremos, por vezes temos que deixar que tudo corra a seu tempo!
Uma ementa para um dia frio:
Sopa de legumes
Osso-Buco à Italiana
Salada de Alface com Coentros
Maçãs Assadas
Vou deixar aqui a receita do osso-buco. É delicioso e um prato quentinho, muito bom para dias frios!
quarta-feira, janeiro 13, 2010
Noticias...

Quem sabe não está perdido de amores e por isso se habituou tão rápido à sua nova casa! Bem vindo!
terça-feira, janeiro 12, 2010
CAIM
Eles não sabem que o sonho
é uma constante da vida
tão concreta e definida
como outra coisa qualquer,
como esta pedra cinzenta
em que me sento e descanso,
como este ribeiro manso
em serenos sobressaltos,
como estes pinheiros altos
que em verde e oiro se agitam,
como estas aves que gritam
em bebedeiras de azul.
Eles não sabem que o sonho
é vinho, é espuma, é fermento,
bichinho álacre e sedento,
de focinho pontiagudo,
que fossa através de tudo
num perpétuo movimento.
Eles não sabem que o sonho
é tela, é cor, é pincel,
base, fuste, capitel,
arco em ogiva, vitral,
pináculo de catedral,
contraponto, sinfonia,
máscara grega, magia,
que é retorta de alquimista,
mapa do mundo distante,
rosa-dos-ventos, Infante,
caravela quinhentista,
que é cabo da Boa Esperança,
ouro, canela, marfim,
florete de espadachim,
bastidor, passo de dança,
Colombina e Arlequim,
passarola voadora,
pára-raios, locomotiva,
barco de proa festiva,
alto-forno, geradora,
cisão do átomo, radar,
ultra-som, televisão,
desembarque em foguetão
na superfície lunar.
Eles não sabem, nem sonham,
que o sonho comanda a vida,
que sempre que um homem sonha
o mundo pula e avança
como bola colorida
entre as mãos de uma criança.
Porque (eu) gosto (é do Verão)...
Até lá tenho algumas coisas para dizer: a minha quintinha continua em remodelação, (já estava a precisar), podia falar da exposição de fotos da Clara Pinto Correia em êxtase, mas acho que não vale a pena, não há palavras para falar daquilo, podia falar da proposta de lei aprovada na ultima 6ª feira no Parlamento, mas para isso nada melhor do que ler aqui, http://blog.miguelvaledealmeida.net/, por isso nada do que possa dizer vai acrescentar alguma coisa!
Por isso vou falar do tempo!!!! É verdade, do tempo! Ainda dizem que já não há Invernos rigorosos... Eu devo lembrar que este ano não nos tem faltado nada: chuva com fartura, neve em regiões onde já não nevava há algum tempo (por aqui nem vê-la...), frio que chegue bem e vento que até é demais! Não há Invernos? Eu não sei como eram os Invernos antigamente, mas este é muito parecido com aquilo que aprendemos na escola acerca do Inverno! Que saudades do Verão!!!!
segunda-feira, janeiro 11, 2010
Porque gosto...
E porque não posso ir ver, por isso esta semana vão ficar por aqui alguns vídeos destes senhores franceses!
Boa semana!
sábado, janeiro 09, 2010
quinta-feira, janeiro 07, 2010
Coisas boas!!!
quarta-feira, janeiro 06, 2010
O que é que eu estou a fazer?

Estou a fazer relatórios que já deviam estar feitos há muito tempo... E porquê? Porque não os consigo fazer sem estar concentrada e ainda não me tinha posto bem nisso... E porquê? Porque amanhã tenho reunião...
É nestas alturas que penso que devia fazer as coisas no seu devido tempo...
De volta aos relatórios...
Porque gosto...
E porque, mesmo sem ter conseguido ir vê-los, eles marcaram o ano de 2009!!!
Ainda bem que regressam já no próximo mês!!
terça-feira, janeiro 05, 2010
Post especial
Porque gosto...
Porque enquanto houver desigualdades, minorias, injustiças há sempre que lutar!
Porque este é um bom lema de vida!
Porque os direitos humanos são inalianáveis e inadiáveis (digo eu)!
E porque todos temos direito a ser felizes!